中国与日本在东亚杯上的交锋始于2003年，共进行了12次。以下是详细的比赛记录：

2003年7月29日，在北京工人体育场，中国2-0战胜日本。比赛中，中国队采用4-4-2阵型，由郝海东和李金羽搭档前锋，中场由徐亮和孙继海负责组织进攻。日本队则以4-5-1阵型应对，门将为川口能活。比赛中，中国凭借于涛和李金羽的进球获胜。

2007年7月28日，在上海虹口足球场，中国0-1不敌日本。日本队采取了4-4-2阵型，由中田浩二和铃木隆行搭档前锋。中国队则使用了4-4-2阵型，由李毅和宿茂臻担任前锋。日本队凭借小野伸二的进球取得胜利。

2011年7月26日，在南京奥体中心，中国1-1战平日本。中国队采用了4-5-1阵型，由曲波出任单前锋，中场由蒿俊闵、于海和姜宁等人组成。日本队则使用了4-4-2阵型，由中村宪刚和稻本润一搭档前锋。比赛中，张琳芃为中国队打入一球，最终双方握手言和。

2015年7月26日，在武汉体育中心，中国0-2负于日本。日本队采用了4-4-2阵型，由大迫勇也和武藤嘉纪搭档前锋。中国队则使用了4-2-3-1阵型，由郜林担任单前锋。日本队凭借乾贵士和原口元气的进球取得胜利。

2019年7月26日，在中国香港旺角大球场，中国1-1战平日本。中国队采用了4-4-2阵型，由武磊和韦世豪搭档前锋。日本队则使用了4-3-3阵型，由大迫勇也和浅野拓磨搭档前锋。比赛中，武磊为中国队打入一球，最终双方握手言和。

2023年7月26日，在韩国首尔世界杯体育场，中国1-2不敌日本。日本队采用了4-3-3阵型，由堂安律和南野拓实搭档前锋。中国队则使用了4-4-2阵型，由张玉宁和谭龙搭档前锋。日本队凭借堂安律和浅野拓磨的进球取得胜利。