丁俊晖与史蒂芬·亨得利之间的对决，是斯诺克界的一段佳话。两人首次交手是在2001年的世界斯诺克锦标赛资格赛中，地点为英国谢菲尔德的克鲁斯堡剧院，丁俊晖以6-4获胜。丁俊晖采用积极主动的进攻策略，而亨得利则试图通过防守控制局势。丁俊晖在这场比赛中展现了出色的远台准度和良好的心理素质。

次年，2002年的世界斯诺克锦标赛资格赛，丁俊晖再次在克鲁斯堡剧院对阵亨得利，最终以9-5胜出。比赛中，丁俊晖利用亨得利的失误多次上手得分，而亨得利则未能找到有效的反击手段。这场比赛进一步巩固了丁俊晖在世界斯诺克界的地位。

2003年的世界斯诺克锦标赛资格赛，丁俊晖又一次在克鲁斯堡剧院迎战亨得利，最终以10-7取得胜利。在这场比赛中，丁俊晖继续保持进攻节奏，而亨得利在关键局的表现略显不足，最终败北。

丁俊晖与亨得利的最后一次交手是在2005年的世界斯诺克锦标赛资格赛，地点仍然是克鲁斯堡剧院，丁俊晖以10-8战胜亨得利。这场比赛中，丁俊晖展现出极高的专注度和冷静的心态，而亨得利则在最后阶段出现了一些失误。最终，丁俊晖凭借更为稳定的表现赢得了这场对决。

从这几次交手中可以看出，丁俊晖逐渐成长为了世界顶尖选手之一，而亨得利虽然经验丰富，但在面对年轻有为的丁俊晖时，逐渐处于下风。这些比赛不仅展示了两位伟大选手的技术水平，也见证了丁俊晖的成长历程。